GSO 2605:2023
GSO 2605:2021
مواصفة قياسية خليجية
·
العربية
·
الجهة المعدة
SASO
الإفصاح عن مسببات الحساسية في قائمة وجبات المنشآت الغذائية التي تقدم الطعام للمستهلك خارج المنزل
Declaration of food allergens in Food Establishment Menu's
تم الانتهاء من المشروع ونشر المواصفة المعتمدة.
GSO 2605:2024
الإصدار الحالي
الإفصاح عن مسببات الحساسية في قائمة وجبات المنشآت الغذائية التي تقدم الطعام للمستهلك خارج المنزل
عرض في متجر المواصفات
تفاصيل أساسية
المواصفات ذات العلاقة
المواصفات الأخرى
قطاع الغذاء والزراعة
الجهة المعدة والمقترحة
SASO
التصنيف الدولي للمواصفات (ICS)
67.050.0
—
الطرق العامة لاختبار المنتجات الغذائية وتحليلها
مجال المشروع
1.1 تختص هذه المواصفة بالإفصاح عن المكونات المسببة للحساسية في قائمة وجبات المنشآت الغذائية التي تقدم الطعام للمستهلك خارج المنزل.
2.1 تنطبق هذه المواصفة على جميع المنشآت الغذائية التي تقدم الطعام خارج المنزل، مثل (المطاعم والمقاهي ومحلات الآيس كريم والمخابز والحلويات والكافتيريا، والمطاعم والمقاهي والمخابز الموجودة بداخل المتاجر والسوبر ماركت والمنتزهات الترفيهية، وفي الكليات والجامعات والجهات الحكومية).
The
requirements of disclosing allergens in food menus served to consumers outside
of homes. This technical regulation includes any electronic food ordering
platforms contracted with the food establishment. Also, it includes any food
being displayed to be sold to consumers outside of home.